Karabük Üniversitesi tarafından yürütülen "Master Chef Simulator: Sustainable Gastronomy Training Through VR" adlı proje, Mesleki Eğitim Alanında İşbirliği Ortaklıkları (KA220-VET) kapsamında 250 bin Avro hibe almaya hak kazandı. Proje, sürdürülebilir gastronomi eğitimini sanal gerçeklik (VR) teknolojisi ile birleştirerek, mutfak eğitimine yenilikçi bir yaklaşım sunmayı hedefliyor.
Karabük Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Teknoloji Transfer Ofisi ve Bilgisayar Mühendisliği Bölümünün iş birliği ile yürütülecek olan projede Karabük Milli Eğitim Müdürlüğü, Bolu Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Karabük Teknokent firmalarından CODLAB AI Yazılım Tic. Ltd. Şti. yerel ortak olarak yer alıyor. Ayrıca; Letonya’dan SIA "Hotel School" Viesnīcu biznesa koledža , İtalya’dan Italian Hospitality School SRL, Polonya’dan Zespol Szkol nr 1 ve Yunanistan’dan SMARTS Private Company kurumları uluslararası ortak olarak yer alacak. Karabük Üniversitesinden proje çalışmalarında Doç. Dr. İrfan Yurt, Doç. Dr. Kasım Özacar, Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Yılmaz, Dr. Öğr. Üyesi Özkan Süzer, Dr. Öğr. Üyesi Veysel Tokdemir ve Yüksek Mühendis Yılmaz Olcay yer alıyor.